北部鬧「蛋荒」:中央部會動起來穩定供給,抓蛋商不當囤積哄抬

北部鬧「蛋荒」:中央部會動起來穩定供給,抓蛋商不當囤積哄抬
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受到疫情、禽流感等影響,過年期間北部地區發生「無蛋可買」的情況,農委會成立調度平台釋放庫存雞蛋,而為稽查不法,法務部於昨(30)日偕同經濟部、財政部、公平交易委員會等部會,針對北部2家蛋商進行稽查,杜絕不法。

受到疫情、禽流感等影響,過年期間北部地區發生「一蛋難求」的情況,為了穩定雞蛋的供給,農委會主委陳吉仲強調,將成立調度平台釋放庫存雞蛋,而為稽查不法,法務部於昨(30)日偕同經濟部、財政部、公平交易委員會等部會,針對北部2家蛋商進行稽查。

年節期間國內出現「雞蛋荒」,北部最嚴重

《中央社》報導指出,年節將至,雞蛋的需求大幅上升,再加上近來日夜溫差大、原物料上漲等諸多原因,雞蛋供給大幅下降,因此出現雞蛋荒。為此農委會於1月28日臨時舉行「農委會全力調度雞蛋 確保民眾年節需求」記者會。

陳吉仲於會中強調,1月28至31日(除夕)是國人採買年貨高峰,目前台灣有3200萬隻蛋雞,每日產出2100萬顆雞蛋,為了因應年節需求,將增加10%,補足100萬到200萬顆。

他還說,農委會已經成立調度平台,協調國內主要業者以及食品加工平台,以每天4000箱,每箱200顆,一共80萬顆的規模,釋出庫存增加傳統市場的門市銷售。

陳吉仲重申,近來天氣變化大,雞蛋供給趨緩,如果春節以後氣溫轉暖,雞蛋產量增加,可以緩解缺蛋情況;但是以防萬一農委會預計從國外發配調度,相關作業已經開始準備。

陳吉仲說,禽流感盛行也是原因之一,目前農委會統計5場蛋雞場發生疫情,以1場平均2萬隻,共10萬隻,影響一天減產10萬顆。他強調數據顯示,雞蛋日產減少多達100萬到200萬顆,因此禽流感不是主要原因。

今(31)日新北市長侯友宜被問及雞蛋荒一事,他向《聯合報》表示,早上到市場視察,攤販告訴他,本來有一小批雞蛋,但是民眾排了半小時的隊伍後,就賣完了,目前還是缺貨還要等行口來補。

侯友宜喊話,現在規定有買雞蛋有限量,而民眾買不到蛋會有挫折感。他呼籲中央政府要在春節前做好供需調整,他強調,蛋價已經比平常上升1成多,會造成民生用途困難,政府必須做得更好。

為何開始缺蛋荒?產業界認為疫情、禽流感影響大

蛋雞業者向《經濟日報》分析,疫情造成國際原物料大漲,導致飼養成本大增,再加上去(2021)年疫情高峰,餐廳遭禁止內用,連帶使雞蛋滯銷,價格崩跌,為了止血業者才大量淘汰蛋雞。

業者強調,等到去年10月疫情穩定,蛋價開始回升,想要再重新養蛋雞時,才發現已經無雞可買。他說,目前種雞、雛雞都出現缺口,又加上秋冬的禽流感擴散,才出現蛋荒。中部某產業界人士也指出,禽流感嚴重對小型蛋雞場來說是致命打擊。

為了防範並且釐清「蛋商」有無乘機哄抬價格或囤積而不應市銷售等情形,法務部表示將成立跨部會「物價聯合稽查小組」於1月30日,立即針對北部2家蛋商進行現場稽查。

此次稽查之業者為臺北市及新北市等北部地區雞蛋供應商,由法務部偕同經濟部、財政部、公平交易委員會、行政院農業委員會、行政院消費者保護處等部會單位所組成之跨部會聯合稽查小組,即時啟動本次現場稽查。

法務部強調,除了當場要求業者說明去年至今之雞蛋配銷情形、價量變化及短缺原因,並請業者提供佐證資料,以釐清中、上游供應商有無囤積而不應市銷售或不合理漲價等情形,法務部重申俾嚴加查處,以杜不法。

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責任編輯:莊貿捷
核好編輯:楊士範